Le fondant au chocolat
Qui n'aime pas le fondant au chocolat ? On vous propose une recette très peu sucrée, testée et approuvée ! Pour les gourmands, vous pouvez agrémenter votre gâteau d'une boule de glace à la vanille ou de crème anglaise !
Ingrédients :
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- 200 grammes de chocolat noir
- 70 grammes de beurre
- 4 œufs
- 20 grammes de sucre de coco (contient plus de minéraux que le sucre blanc) ou de sucre blanc ou de sucre de canne
- 50 grammes de farine
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La réalisation :
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- Préchauffez votre four à 180 degrés
- Commencez par faire fondre le chocolat
- Faire fondre le beurre
- Mélangez les œufs et le sucre
- Ajoutez le beurre
- Ajoutez ensuite la farine et pour finir le chocolat
- Versez la préparation dans votre moule*
- Faire cuire environ 10 minutes (selon votre four cela peut varier, nous avons fait cuire notre gâteau 8 minutes)
- Démoulez votre gâteau et dégustez le tiède !
* Personnellement, nous utilisons un moule en silicone TEFAL, hyper pratique, pas besoin de le beurrer ni de papier cuisson et le démoulage est simple et rapide !
Si vous n'avez pas de moule en silicone, beurrez et farinez votre moule sinon utilisez du papier cuisson.